Esta obra reune relatos historicos, costumbres cuilinarias e interesantes anecdotas del mundo arabe, junto a un gran recetario ilustrado que reune desde el clasico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos mas sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboule, asi como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.