In dem vorliegenden Buch werden eine Vielzahl an aktuellen Themen zum nachhaltigen Management im Tourismus behandelt, die sowohl fur einzelne touristische Leistungstrager als auch fur Studierende von Hochschulen relevant sind. Durch den praktischen und akademischen Bezug wird der Anspruch verfolgt, fundierten Erkenntnisgewinn mit dem Ziel in die Branche zu bringen, die Nachhaltigkeit aus Sicht der Hochschule, der Gaste, der verschiedenen Leistungstrager sowie der notwendigen Partner zu beleuchten. Der Leser soll sensibilisiert werden, im Sinne der Nachhaltigkeit nicht nur den Fokus auf das eigene Unternehmen zu legen, sondern ganzheitlich unter Berucksichtigung der verschiedenen Blickwinkel nachhaltige Problemlosungen zu entwickeln. Hierdurch ergibt sich ein 360?-Blick, der die Grundlage des Buches bildet. Gastautoren unterstutzen das Werk mit direkten Einblicken aus ihrem Berufsalltag. Eine aus dem Werk erarbeitete Checkliste am Ende des Buches ermoglicht die direkte Anwendung und Kontrolle der nachhaltigen Massnahmen im eigenen Unternehmen und den Transfer auf die Unternehmenspraxis.