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Geschmacksforschung: Marketing und Sensorik fur Nahrungs- und Genussmittel (German Edition)
Author: Hans Knoblich
Year: April 18, 1996
Format: PDF
File size: PDF 24 MB
Language: German
Year: April 18, 1996
Format: PDF
File size: PDF 24 MB
Language: German
Um ein optimales Produktangebot fur den Konsumenten auf den Markt zu bringen, sind in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Sensoriker und Marketingmanager in gleicher Weise gefordert. An dieser Schnittstelle von Produktinnovationsprozessen ist dieses Werk plaziert.
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