Wie wil er geen smallere taille, een blijvend lager gewicht en een betere conditie zonder al te veel moeite?De cardioloog Arthur Agatston ontwikkelde een kinderlijk eenvoudig dieet waarmee je je lichaam perfect in vorm krijgt en je gezondheid verbetert - en wel voorgoed. Het South Beach dieet is het dieet voor iedereen die nu echt van zijn overtollige kilo's af wil.- Leer goede vetten en koolhydraten te kiezen voor je menu- Lijd geen honger: drie maaltijden per dag en tussendoortjes- Verbetering van de gezondheid- Meer dan 120 verse recepten, ontwikkeld door een voedingdeskundige- Sport en beweging niet noodzakelijkNBD|Biblion recensieTabellenboekje behorende bij het South Beach-dieet van de Amerikaanse cardioloog Arthur Agatston. Hij ontwikkelde een nieuw, effectief dieet om overtollig vet kwijt te raken en schreef er een boek over. Het boek en het dieet zijn een groot succes, ook in Nederland. De principes van dit drie-fase dieet zijn: weinig verzadigd vet en de goede koolhydraten, dat wil zeggen dat met name koolhydraatrijke voedingsmiddelen met een lage glycaemische index zoals groente, volkoren graanproducten en fruit gegeten moeten worden. In dit boekje staan na een algemene inleiding over het dieet, lijsten van goede en te vermijden voedingsmiddelen in de drie verschillende dieetfases. Het grootste gedeelte van het boek bestaat uit tabellen, ingedeeld per categorie (bonen en peulvruchten, brood en broodproducten, fast food enzovoort). Elke categorie wordt ingeleid, daarna volgen alfabetisch geordende tabellen van een groot aantal voedingsmiddelen (nogal Amerikaans georienteerd) met per portie de hoeveelheid koolhydraten, suiker en vet die het bevat en een positief of negatief advies. Een praktisch en heel handig boekje voor de South Beach-dieetvolgers. Voor meer informatie over dit dieet zie www.voedingscentrum.nl.(NBD|Biblion recensie, Redactie) (source: Bol.com)