Don Adalberto regne sur les consciences de folignazzaro, tandis que le gourmand marechal des carabiniers, Timoleone Rozzotto, maintient l'ordre public que personne ne songe a troubler, jusqu'au jour ou l'on decouvre le cadavre d'Eusebio Talamani. L'inspecteur milanais, Matteo Cecotti, s'imagine pouvoir arreter l'assassin dans les quelques heures suivant son arrivee. C'est compter sans les filles de Folignazzaro qui rendent completement fou le malheureux policier.