-------------------- YOULIBR - Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века Юлия Демиденко PDF 2011 BOOKS HISTORY restorany-traktiry-chaynye-iz-istorii-obschestvennogo-pitaniya-v-peterburge-xviii-nachala-xx-veka
BOOKS - HISTORY - Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в П...
Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века - Юлия Демиденко 2011 PDF Центрполиграф BOOKS HISTORY
US $7.67

Views
462514
Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Author: Юлия Демиденко
Year: 2011
Number of pages: 288
Format: PDF
File size: 10.4 MB
Language: RU

The book, based on large factual material, tells about the history of the formation and development of the phenomenon of "catering" in St. Petersburg: about restaurants, taverns, teahouses, taverns and other establishments. You will also learn a lot of interesting things about their device and, of course, about those who worked there. The appendix contains examples of old recipes.

You may also be interested in: