BOOKS - SCIENCE AND STUDY - Технология продуктов общественного питания. Сборник задач...
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач - Джабоева А.С., Тамова М.Ю. 2018 PDF Инфра-М, Магистр BOOKS SCIENCE AND STUDY
US $9.91

Views
819865
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач
Author: Джабоева А.С., Тамова М.Ю.
Year: 2018
Format: PDF
File size: 20 MB
Language: RU

The tutorial provides methodological recommendations for solving problems of different types in the main sections of the technology of public catering products, examples of solving typical problems and tasks for independent solution.

You may also be interested in: