YOULIBR - Поваренная книга Декаданса русскийЭта книга — об экстремальной кухне. Искушенный вкус не дает просто насладиться трапезой, он требует чего-то большего. Еда перестает восприниматься как простое утоление голода. Обычного мастерства повара уже недостаточно. Кулинария постепенно превращается в «искусство для искусства». Здесь-то и начинается самое интересное. ы, скрывающиеся за говорящими псевдонимами, создали научный труд, умело замаскированный под развлекательное чтиво. На его страницах описываются почти все виды странной, курьезной, а порой и отвратительной пищи со времен Древнего Рима и до XIX века. Здесь описано, как готовить «запеканку из лапок панды», «руку цыганки», «грудки девственницы» и пр. В книге приводятся подлинные рецепты и отрывки из произведений мировой литературы, в которых встречаются описания шокирующих блюд. Впрочем, и здесь не обошлось без мистификаций.</td></tr><tr><td bgcolor="#FDFDFD" align="left"> DJVU 2004 BOOKS CULTURE AND ARTS povarennaya-kniga-dekadansa

BOOKS - CULTURE AND ARTS - Поваренная книга Декаданса

Поваренная книга Декаданса - русскийЭта книга — об экстремальной кухне. Искушенный вкус не дает просто насладиться трапезой, он требует чего-то большего. Еда перестает восприниматься как простое утоление голода. Обычного мастерства повара уже недостаточно. Кулинария постепенно превращается в «искусство для искусства». Здесь-то и начинается самое интересное. ы, скрывающиеся за говорящими псевдонимами, создали научный труд, умело замаскированный под развлекательное чтиво. На его страницах описываются почти все виды странной, курьезной, а порой и отвратительной пищи со времен Древнего Рима и до XIX века. Здесь описано, как готовить «запеканку из лапок панды», «руку цыганки», «грудки девственницы» и пр. В книге приводятся подлинные рецепты и отрывки из произведений мировой литературы, в которых встречаются описания шокирующих блюд. Впрочем, и здесь не обошлось без мистификаций.</td></tr><tr><td bgcolor="#FDFDFD" align="left"> 2004 DJVU М. Новое литературное обозрение BOOKS CULTURE AND ARTS

US $8.97

376484

Поваренная книга Декаданса

Author: русскийЭта книга — об экстремальной кухне. Искушенный вкус не дает просто насладиться трапезой, он требует чего-то большего. Еда перестает восприниматься как простое утоление голода. Обычного мастерства повара уже недостаточно. Кулинария постепенно превращается в «искусство для искусства». Здесь-то и начинается самое интересное. ы, скрывающиеся за говорящими псевдонимами, создали научный труд, умело замаскированный под развлекательное чтиво. На его страницах описываются почти все виды странной, курьезной, а порой и отвратительной пищи со времен Древнего Рима и до XIX века. Здесь описано, как готовить «запеканку из лапок панды», «руку цыганки», «грудки девственницы» и пр. В книге приводятся подлинные рецепты и отрывки из произведений мировой литературы, в которых встречаются описания шокирующих блюд. Впрочем, и здесь не обошлось без мистификаций.td>tr>
Year: 2004
Format: DJVU
File size: 10 MB
Language: RU

This book is about extreme cuisine. Sophisticated taste does not just allow you to enjoy a meal, it requires something more. Food ceases to be perceived as a simple satisfaction of hunger. The usual skill of a cook is no longer enough. Cooking is gradually turning into "art for art." This is where the fun begins. Authors hiding behind talking pseudonyms created a scientific work skillfully disguised as entertaining reading. Its pages describe almost all types of strange, curious, and sometimes disgusting food from the time of ancient Rome to the 19th century. It describes how to cook "panda paw casserole," "gypsy hand," "virgin breast," etc. The book contains genuine recipes and excerpts from works of world literature, in which descriptions of shocking dishes are found. However, it was not without hoaxes.

You may also be interested in: