-------------------- YOULIBR - Технология детских антианемических колбасных изделий Патиева С.В. PDF 2014 BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS tehnologiya-detskih-antianemicheskih-kolbasnyh-izdeliy
BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - Технология детских антианемических колбасных изделий...
Технология детских антианемических колбасных изделий - Патиева С.В. 2014 PDF Saarbrucken Palmarium Academic Publishing BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS
US $6.79

Views
564767
Технология детских антианемических колбасных изделий
Author: Патиева С.В.
Year: 2014
Format: PDF
File size: 12 MB
Language: RU

В монографии рассмотрены вопросы актуальности разработки новых продуктов детского питания лечебно-профилактического назначения на основе мясного сырья. Представлены формализованные медико-биологические и технологические требования к специализированным продуктам детского питания на мясной основе, обладающим антианемическим эффектом.

You may also be interested in: