YOULIBR - Феномен молочной сыворотки русскийВ монографии обобщены как традиционные, так и инновационные проекты в области переработки и использования молочной сыворотки. , имеющий более чем 50-летний опыт исследовательской и практической работы в молочной отрасли, не только систематизирует имеющуюся информацию, по и предлагает оригинальные решения по широкому спектру вопросов, связанных с переработкой молочной сыворотки — от технологии до маркетинга, экономики производства и экологии.</td></tr><tr><td bgcolor="#FDFDFD" align="left"> DJVU 2011 BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS fenomen-molochnoy-syvorotki

BOOKS - PROFESSIONS AND CRAFTS - Феномен молочной сыворотки

Феномен молочной сыворотки - русскийВ монографии обобщены как традиционные, так и инновационные проекты в области переработки и использования молочной сыворотки. , имеющий более чем 50-летний опыт исследовательской и практической работы в молочной отрасли, не только систематизирует имеющуюся информацию, по и предлагает оригинальные решения по широкому спектру вопросов, связанных с переработкой молочной сыворотки — от технологии до маркетинга, экономики производства и экологии.</td></tr><tr><td bgcolor="#FDFDFD" align="left"> 2011 DJVU CПб Пpoфеccия BOOKS PROFESSIONS AND CRAFTS

US $6.47

10949

Феномен молочной сыворотки

Author: русскийВ монографии обобщены как традиционные, так и инновационные проекты в области переработки и использования молочной сыворотки. , имеющий более чем 50-летний опыт исследовательской и практической работы в молочной отрасли, не только систематизирует имеющуюся информацию, по и предлагает оригинальные решения по широкому спектру вопросов, связанных с переработкой молочной сыворотки — от технологии до маркетинга, экономики производства и экологии.td>tr>
Year: 2011
Format: DJVU
File size: 25 MB
Language: RU

The monograph summarizes both traditional and innovative projects in the field of processing and use of whey. The author, who has more than 50 years of experience in research and practical work in the dairy industry, not only systematizes the available information, but also offers original solutions on a wide range of issues related to whey processing - from technology to marketing, production economics and ecology.

You may also be interested in: